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【愛上新鮮】Q彈曼波魚皮10包















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鮮花豆腐 【所屬菜系】 川菜 【特點】 造型美觀,色彩協調,湯清澈:味鮮美,質細嫩。 【原料】 嫩豆腐500克。 肥膘肉50克、雞脯肉50克、胡蘿蔔30克、大甜椒20克、香菌15克、豌豆苗50克。蔥姜水20克、鹽3克、雞蛋清25克、清湯500克、胡椒粉2克。豬化油30克。 【製作過程】 豆腐揭去表皮後用籮篩制茸,用紗布搌干水分後置盆中。豬肥膘肉和雞脯肉去筋膜捶茸,與豆腐同置一盆中,加蔥姜水攪散後。再加鹽和雞蛋清製成摻。在扇形與蝶形模具上抹一層豬化油,分別製出10個扇形、2個蝴蝶形的豆腐摻,將胡蘿蔔、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉圖案,分別嵌於豆腐摻上,上籠蒸熟備用。炒鍋置旺火上,加清湯燒沸,加胡椒粉,放入豌豆苗燙熟,舀入湯盆內,將蒸好的豆腐慘滑入湯內即成。





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沒有情人的情人節注定孤單-

買一束鮮花給自己。用心的雨露來愛自己,在這個特別的日子裡,我給我最真的祝福。

離開故園,離開所有繽紛的往事,我試圖微笑著把今天珍惜。曾經也想郵一咭鮮紅的思念給你。可是密密麻麻的思緒,卻使我不敢剖開我一貫的矜持。於是在這個情人對對的節日裡我注定要孤單。

走在街頭,我不能駐足,每個無意回眸都會刺痛我憔悴的心事,此刻的你會是怎樣呢?

原以為離開是最美麗的選擇,可是除了玩味著這份淒涼,我還有什麼?會不會你也如我一樣行於家鄉的枯籐下,細數昨日的絮語?

翻開那疊厚厚的記載著往日情愫的便箋,我知道,我曾擁有著。把所有愛與怨的故事連起來的,是我兩行清淚。

只想告訴你,在這個沒有情人的節日裡,我淚光裡迴旋的仍是你的身影,郵一句祝福給你,卻怕歲月裡載負不起我的深情。只有把一千種思緒疊進我心最溫柔的底層和著歲月的滄桑,伴我此生,此世……

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